식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은? - 한식조리기능사(공통) (2005년 1월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

한식조리기능사(공통) (2005년 1월 30일)

1. 식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은?

1
복어 - tetrodotoxin(테트로도톡신)

2
조개류 - saxitoxin(삭시톡신)

3
감자 - solanine(솔라닌)

4
독버섯 - venerupin(베네루핀)

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