집중모드 10문제
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틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
435684
4824
1. 식품과 단백질의 연결이 적당한 것은?
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1
쌀 - 아비딘(avidin)
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2
콩 - 카제인(casein)
-
3
밀 - 글루테닌(glutenin)
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4
우유 - 글리시닌(glycinin)
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4824
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식품과 단백질의 연결이 적당한 것은? - 조리산업기사(공통) (2002년 8월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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