1. 식품과 단백질의 연결이 적당한 것은?

  • 1
    쌀 - 아비딘(avidin)

  • 2
    콩 - 카제인(casein)

  • 3
    밀 - 글루테닌(glutenin)

  • 4
    우유 - 글리시닌(glycinin)
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