연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 식품가공 방법중 배럴(barrel)의 한쪽에는 원료투입구가 있고 다른쪽에는 작은 구멍(die)이 뚫려 있으며 배럴 안쪽에 회전 스크류(screw)에 의해 가압된 원료가 나오는 형태의 성형방법은?
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1
과립성형(agglomeration)
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2
주조성형(casting)
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3
압출성형(extrusion)
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4
압연성형(sheeting)
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식품가공 방법중 배럴(barrel)의 한쪽에는 원료투입구가 있고 다른쪽에는 작은 구멍(d... - 식품산업기사 (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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