1. 식빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은?

  • 1
    이스트의 영양원

  • 2
    빵껍질의 색을 나게 한다.

  • 3
    약간의 보습효과를 준다.

  • 4
    흡수율을 증가시킨다.
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