집중모드 10문제
진행중
틀린 문제를 집중적으로 푸는 모드입니다.
606391
7433
1. 소금이 제과에 미치는 영향이 아닌 것은?
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1
다른 재료의 향을 내게 한다.
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2
감미를 조절한다.
-
3
껍질색에 관계한다.
-
4
pH를 조절한다.
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7433
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[]
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focus
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소금이 제과에 미치는 영향이 아닌 것은? - 제빵기능사 (2005년 7월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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