생이스트의 구성 비율이 올바른 것은? - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2011년 4월 17일)

1. 생이스트의 구성 비율이 올바른 것은?

1
수분8%, 고형분92%정도

2
수분 92%, 고형분 8%정도

3
수분 70%, 고형분 30%정도

4
수분 30%, 고형분 70%정도

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