게임모드 10문제
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틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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7423
1. 생이스트(fresh yeast)에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1
중량의 65~70%가 수분이다.
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2
20℃ 정도의 상온에서 보관해야 한다.
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3
자기소화를 일으키기 쉽다.
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4
곰팡이 등의 배지 역할을 할 수 있다.
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생이스트(fresh yeast)에 대한 설명으로 틀린 것은? - 제빵기능사 (2008년 2월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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