살모넬라(salmonella)균 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은? - 제빵기능사 (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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제빵기능사 (2011년 10월 9일)

1. 살모넬라(salmonella)균 식중독에 대한 설명으로 옳은 것은?

1
극소량의 균량(菌量) 섭취로 발병한다.

2
살모넬라균 독소의 섭취로 인해 발병한다.

3
10만 이상의 살모넬라균을 다량으로 섭취시 발병한다.

4
해수세균에 해당한다.

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