1. 빵의 경도를 측정하는 기계가 아닌 것은?

  • 1
    베이커스 컴프레션 메터(Baker's compression meter)

  • 2
    인스트론 유니버셜 테스팅 머신(Instron Universal Testing Machine)

  • 3
    레오메터(Rheometer)

  • 4
    볼류메터(Volumeters)
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