연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 비타민에 대한 설명으로 틀린 것은?
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밀감에 있는 hesperidin은 비타민 P라고 한다.
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2
필수지방산인 linoleic acid, linolenic acid, arachidonic acid는 비타민 F라고 한다.
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3
비타민 B12는 분자내에 코발트를 함유하고 있어서 cobalamin이라고 불린다.
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4
비타민 B2는 빛에서 안정하지만 열에는 불안정하다.
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비타민에 대한 설명으로 틀린 것은? - 조리산업기사(공통) (2012년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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