비스킷 제조에 가장 부적당한 밀가루는? - 제빵기능사 (2006년 10월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2006년 10월 1일)

1. 비스킷 제조에 가장 부적당한 밀가루는?

1
강력분

2
중력분

3
박력분+중력분

4
박력분

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%B9%84%EC%8A%A4%ED%82%B7+%EC%A0%9C%EC%A1%B0%EC%97%90+%EA%B0%80%EC%9E%A5+%EB%B6%80%EC%A0%81%EB%8B%B9%ED%95%9C+%EB%B0%80%EA%B0%80%EB%A3%A8%EB%8A%94%3F.quiz?mode=exam&quizNo=606088&historyNo=reset&q=%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC&p=3

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