1. 비스킷을 제조할 때 유지보다 설탕을 많이 사용하면 어떤 결과가 오는가?

  • 1
    제품의 촉감이 단단해진다.

  • 2
    제품이 부드러워진다.

  • 3
    제품의 퍼짐이 작아진다.

  • 4
    제품의 색깔이 엷어진다.
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