시험모드 10문제
진행중
실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.
898119
13800
1. 분할무게 50g짜리 도넛을 190℃의 튀김기름에서 튀겨 좋은 제품이 되었다면 분할무게 60g짜리 도넛 반죽은 몇 도에서 튀기는 것이 가장 좋은가?
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1
160℃
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2
185℃
-
3
195℃
-
4
200 ℃이상
오류 내용 신고
13800
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분할무게 50g짜리 도넛을 190℃의 튀김기름에서 튀겨 좋은 제품이 되었다면 분할무게 6... - 제과기능사 (2002년 4월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴