게임모드 10문제
진행중
틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!
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1. 부패에 영향을 미치는 요인에 대한 설명으로 맞는 것은?
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1
중온균의 발육적온은 46 ~^60℃
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2
효모의 생육최적 ph는 10이상
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3
결합수의 함량이 많을수록 부패가 촉진
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4
식품성분의 조직상태 및 식품의 저장환경
오류 내용 신고
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game
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부패에 영향을 미치는 요인에 대한 설명으로 맞는 것은? - 제빵기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴