연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 보툴리누스 식중독균이 생산하는 독소에 대한 설명으로 옳은 것은?(문제 오류로 답안이 정확하지 않아서 임의로 1번으로 설정하였습니다. 정답을 아시는분 께서는 오류신고를 통하여 내용 작성 부탁 드립니다.)
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1
120℃에서 30분 가열해도 파괴되지 않는다.
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2
사람에게 식중독을 일으키는 독소들은 아포를 생산하지 않는다.
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3
열에 쉽게 파괴되는 단순단백질이다.
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4
독소가 생산하는 아포는 열과 소독약에 저항성이 약하다.
오류 내용 신고
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보툴리누스 식중독균이 생산하는 독소에 대한 설명으로 옳은 것은?(문제 오류로 답안이 정확... - 식품산업기사(구) (2008년 7월 27일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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