버터나 치즈 제조에 주로 이용되는 미생물은? - 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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식품산업기사 (2017년 8월 26일)

4. 버터나 치즈 제조에 주로 이용되는 미생물은?

1
효모

2
낙산균

3
젖산균

4
초산균

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%B2%84%ED%84%B0%EB%82%98+%EC%B9%98%EC%A6%88+%EC%A0%9C%EC%A1%B0%EC%97%90+%EC%A3%BC%EB%A1%9C+%EC%9D%B4%EC%9A%A9%EB%90%98%EB%8A%94+%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%9D%80%3F.quiz?historyNo=reset&mode=exam&quizNo=381597

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