스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
603712
7388
1. 발효 손실의 원인이 아닌 것은?
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1
수분이 증발하여
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2
탄수화물이 탄산가스로 전환되어
-
3
탄수화물이 알코올로 전환되어
-
4
재료 계량의 오차로 인해
[4]
오류 내용 신고
7388
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[]
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발효 손실의 원인이 아닌 것은? - 제과기능사 (2008년 10월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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