발효가 부패와 다른 점은 어느 것인가? - 제빵기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2004년 4월 4일)

1. 발효가 부패와 다른 점은 어느 것인가?

1
미생물이 작용한다.

2
생산물을 식용으로 한다.

3
가스가 발생한다.

4
성분의 변화가 일어난다.

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