스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
604953
7409
1. 반죽의 온도가 정상보다 높을 때, 예상되는 결과는?
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1
기공이 밀착된다.
-
2
노화가 촉진된다.
-
3
표면이 터진다.
-
4
부피가 작다.
[2]
오류 내용 신고
7409
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반죽의 온도가 정상보다 높을 때, 예상되는 결과는? - 제빵기능사 (2011년 7월 31일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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