연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
605433
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1. 반죽의 신장성에 대한 저항을 측정하는 방법은?
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1
믹소그래프
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2
익스텐소그래프
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3
레오그래프
-
4
패리노그래프
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[]
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practice
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반죽의 신장성에 대한 저항을 측정하는 방법은? - 제빵기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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