반죽의 비중과 관련이 없는 것은? - 제빵기능사 (2009년 9월 27일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2009년 9월 27일)

1. 반죽의 비중과 관련이 없는 것은?

1
완제품의 조직

2
기공의 크기

3
완제품의 부피

4
팬 용적

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EB%B0%98%EC%A3%BD%EC%9D%98+%EB%B9%84%EC%A4%91%EA%B3%BC+%EA%B4%80%EB%A0%A8%EC%9D%B4+%EC%97%86%EB%8A%94+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz?mode=exam&quizNo=605373&historyNo=reset&q=%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC

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