스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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7406
1. 박력분에 대한 설명으로 맞지 않는 것은?
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단백질 함량이 15% 정도이다.
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2
글루텐의 안정성이 약하다.
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3
튀김용 가루로 많이 사용된다.
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4
쿠키, 비스킷을 만드는데 사용된다.
[1]
오류 내용 신고
제과기능사
2004년 4월 4일 기출문제
7406
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC
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[]
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박력분에 대한 설명으로 맞지 않는 것은? - 제과기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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