연습모드 10문제
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12010
1. 다음 중 커피와 관련된 설명으로 옳은 것은?
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1
“아∼ 맛있는 커피. 천 번의 키스보다 황홀하고, 무스카텔(Muscatel) 포도주보다 달콤하다.” 라고 말한 사람은 베토벤이다.
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2
커피는 16세기 경 아프리카의 고원에서 ‘칼디’라는 목동에 의해 인류에게 전해졌다.
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3
모카(Mocha)는 아프리카에서 생산되는 모든 커피를 총칭한다.
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4
커피는 초기에 생 체리를 발효시켜 술로 이용하다가, 차츰 말린 커피가루를 곡식가루와 기름을 섞어 구급약이나 비상식량으로 사용하였다.
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다음 중 커피와 관련된 설명으로 옳은 것은? - 바리스타 2급 (2011년 6월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴