연습모드 10문제
진행중
한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
605435
7417
1. 믹싱의 효과로 거리가 먼 것은?
-
1
원료의 균일한 분산
-
2
반죽의 글루텐 형성
-
3
이물질 제거
-
4
반죽에 공기 혼입
오류 내용 신고
7417
https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EB%B9%B5%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC
https://gongquiz.com/main/pages/%EB%AF%B9%EC%8B%B1%EC%9D%98+%ED%9A%A8%EA%B3%BC%EB%A1%9C+%EA%B1%B0%EB%A6%AC%EA%B0%80+%EB%A8%BC+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=practice&quizNo=605435&historyNo=reset
[]
[605435,605436,605437,605438,605439,605440,605441,605442,605443,605444]
{"605435":[1,2,3,4],"605436":[1,2,3,4],"605437":[1,2,3,4],"605438":[1,2,3,4],"605439":[1,2,3,4],"605440":[1,2,3,4],"605441":[1,2,3,4],"605442":[1,2,3,4],"605443":[1,2,3,4],"605444":[1,2,3,4]}
practice
171313703
-1
0
0
믹싱의 효과로 거리가 먼 것은? - 제빵기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
카카오스토리
URL 복사
