미각에 청량감과 상쾌한 자극을 주기 위해 사용하는 산미료가 아닌 것은? - 식품산업기사(구) (2009년 3월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사(구) (2009년 3월 1일)

1. 미각에 청량감과 상쾌한 자극을 주기 위해 사용하는 산미료가 아닌 것은?

1
초산

2
구연산

3
L-글루타민산

4
젖산

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