시험모드 10문제
진행중
실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.
631185
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1. 매운맛 성분과 소재 식품의 연결이 올바르게 된 것은?
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1
알릴 이소티오시안네이트 - 흑겨자
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2
캡사이신 - 마늘
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3
진저롤 - 고추
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4
캐비신 - 생강
오류 내용 신고
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[]
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exam
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매운맛 성분과 소재 식품의 연결이 올바르게 된 것은? - 한식조리기능사(공통) (2014년 1월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴