게임모드 10문제 진행중

틀릴 때 마다 주어진 생명이 줄어듭니다. 생명이 모두 사라지지 않도록 퀴즈를 풀어보세요!

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1. 두부를 제조하는 원리와 가장 관계 깊은 것은?

  • 1
    염류에 의한 단백질의 변성

  • 2
    염류에 의한 지방질의 변성

  • 3
    가열에 의한 탄수화물의 응고

  • 4
    가열에 의한 무기질의 응고
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