도넛의 흡유량이 높았을 때 그 원인은? - 제빵기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2011년 4월 17일)

1. 도넛의 흡유량이 높았을 때 그 원인은?

1
고율배합 제품이다.

2
튀김시간이 짧다.

3
튀김온도가 높다.

4
휴지시간이 짧다.

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