도넛에서 발한을 제거하는 방법은? - 제빵기능사 (2010년 7월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2010년 7월 11일)

1. 도넛에서 발한을 제거하는 방법은?

1
도넛에 묻히는 설탕의 양을 감소시킨다.

2
기름을 충분히 예열시킨다.

3
결착력이 없는 기름을 사용한다.

4
튀김 시간을 증가시킨다.

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