스터디모드 10문제 진행중

문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.

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1. 단백질 식품의 부패에 의해 생성되는 암모니아와 휘발성 아민류를 총칭하여 무엇이라 하는가?

  • 1
    트리메틸아민

  • 2
    휘발성 염기질소

  • 3
    염소화합물

  • 4
    과산화물
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