연습모드 10문제
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1. 단백질의 설명으로 틀린 것은?
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고분자 함질소 유기화합물이다.
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2
가수분해시켜 각종 아미노산을 얻는다.
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3
생물의 영양 유지에 매우 중요하다.
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4
평균 10% 정도의 탄소를 함유하고 있다.
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[]
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practice
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단백질의 설명으로 틀린 것은? - 식품산업기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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