단백질을 분해하는 효소는? - 제빵기능사 (2004년 4월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2004년 4월 4일)

1. 단백질을 분해하는 효소는?

1
아밀라아제(amylase)

2
리파아제(lipase)

3
프로테아제(protease)

4
찌마아제(zymase)

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https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8B%A8%EB%B0%B1%EC%A7%88%EC%9D%84+%EB%B6%84%ED%95%B4%ED%95%98%EB%8A%94+%ED%9A%A8%EC%86%8C%EB%8A%94%3F.quiz??mode=exam&quizNo=606720&historyNo=reset

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