단과자빵 제조에서 일반적인 이스트의 사용량은? - 제과기능사 (2010년 3월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제과기능사 (2010년 3월 28일)

1. 단과자빵 제조에서 일반적인 이스트의 사용량은?

1
0.1 ∼ 1%

2
3 ∼ 7%

3
8 ∼ 10%

4
12 ∼ 14%.

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8B%A8%EA%B3%BC%EC%9E%90%EB%B9%B5+%EC%A0%9C%EC%A1%B0%EC%97%90%EC%84%9C+%EC%9D%BC%EB%B0%98%EC%A0%81%EC%9D%B8+%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EC%9D%98+%EC%82%AC%EC%9A%A9%EB%9F%89%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=603348&historyNo=reset

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