1. 다음 중 파운드케이크의 윗면이 자연적으로 터지는 원인이 아닌 것은?

  • 1
    반죽 내에 수분이 불충분한 경우

  • 2
    설탕입자가 용해되지 않고 남아있는 경우

  • 3
    팬닝 후 장시간 방치하여 표피가 말랐을 경우

  • 4
    오븐 온도가 낮아 껍질 형성이 늦은 경우
--:--
오류 내용 신고