다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은? - 제빵기능사 (2008년 2월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2008년 2월 3일)

1. 다음 중 유지의 경화 공정과 관계가 없는 물질은?

1
불포화지방산

2
수소

3
콜레스테롤

4
촉매제

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8B%A4%EC%9D%8C+%EC%A4%91+%EC%9C%A0%EC%A7%80%EC%9D%98+%EA%B2%BD%ED%99%94+%EA%B3%B5%EC%A0%95%EA%B3%BC+%EA%B4%80%EA%B3%84%EA%B0%80+%EC%97%86%EB%8A%94+%EB%AC%BC%EC%A7%88%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=605826&historyNo=reset

{"605826":[1,2,3,4],"605827":[1,2,3,4],"605828":[1,2,3,4],"605829":[1,2,3,4],"605830":[1,2,3,4],"605831":[1,2,3,4],"605832":[1,2,3,4],"605833":[1,2,3,4],"605834":[1,2,3,4],"605835":[1,2,3,4]}