스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
381637
4169
1. 다음 중 식육가공품의 발색제와 반응하여 형성되는 발암 물질은?
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1
아세틸아민(acetyl-amine)
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2
소명반(burnt alum)
-
3
황산제일철(ferrous sulfate)
-
4
니트로소아민(nitrosoamine)
[4]
오류 내용 신고
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[]
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다음 중 식육가공품의 발색제와 반응하여 형성되는 발암 물질은? - 식품산업기사 (2017년 5월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴