1. 다음 중 세균성 식중독 예방을 위한 일반적인 원칙이 아닌 것은?

  • 1
    먹기 전에 가열처리 할 것

  • 2
    가급적 조리 직후에 먹을 것

  • 3
    설사환자나 화농성 질환이 있는 사람은 식품을 취급하지 않도록 할 것

  • 4
    실온에서 잘 보관하여 둘 것
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