연습모드 10문제
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한 문제씩 정답을 확인하며 문제를 푸는 모드입니다.
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1. 다음 설명 중 고율 배합의 의미는?
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1
설탕양이 소맥분양보다 적은 배합
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2
소맥분양이 설탕양보다 적은 배합
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3
계란이 소맥분보다 많은 배합
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4
계란이 소맥분보다 적은 배합
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https://gongquiz.com/main/pages/search.php?q=%EC%A0%9C%EA%B3%BC%EA%B8%B0%EB%8A%A5%EC%82%AC
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[]
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practice
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다음 설명 중 고율 배합의 의미는? - 제과기능사 (2003년 1월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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