다음의 조리는 달걀의 어떠한 성질을 이용한 것인가? - 조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

조리산업기사(공통) (2003년 8월 10일)

1. 다음의 조리는 달걀의 어떠한 성질을 이용한 것인가?

1
열응고성

2
기포성

3
유화성

4
팽창성

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EB%8B%A4%EC%9D%8C%EC%9D%98+%EC%A1%B0%EB%A6%AC%EB%8A%94+%EB%8B%AC%EA%B1%80%EC%9D%98+%EC%96%B4%EB%96%A0%ED%95%9C+%EC%84%B1%EC%A7%88%EC%9D%84+%EC%9D%B4%EC%9A%A9%ED%95%9C+%EA%B2%83%EC%9D%B8%EA%B0%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=435640&historyNo=reset

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