스터디모드 10문제
진행중
문제를 풀지않고 휴식하면서 학습할 수 있는 모드입니다.
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1. 다음의 식중독 사례에서 추정할 수 있는 식중독균의 설명으로 틀린 것은?
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방서방충시설을 철저히 하고 청결을 유지하면 균의 오염을 예방할 수 있다.
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2
열에 약하여 60℃의 온도로 20분 이상 가열하면 사멸된다.
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3
독소형 식중독으로 독소는 일반적인 가열로 파괴되지 않는다.
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4
소, 돼지, 말, 개, 고양이, 오리 등의 가축이 균을 보유하고 있다.
[3]
오류 내용 신고
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다음의 식중독 사례에서 추정할 수 있는 식중독균의 설명으로 틀린 것은? - 조리산업기사(공통) (2007년 8월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴
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