냉훈법에 비하여 온훈법의 장점이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2017년 5월 7일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2017년 5월 7일)

1. 냉훈법에 비하여 온훈법의 장점이 아닌 것은?

1
고기가 더 연하다.

2
고기의 향기가 좋다.

3
고기의 맛이 좋다.

4
저장성이 우수하다.

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EB%83%89%ED%9B%88%EB%B2%95%EC%97%90+%EB%B9%84%ED%95%98%EC%97%AC+%EC%98%A8%ED%9B%88%EB%B2%95%EC%9D%98+%EC%9E%A5%EC%A0%90%EC%9D%B4+%EC%95%84%EB%8B%8C+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=381664&historyNo=reset

{"381664":[1,2,3,4],"381665":[1,2,3,4],"381666":[1,2,3,4],"381667":[1,2,3,4],"381668":[1,2,3,4],"381669":[1,2,3,4],"381670":[1,2,3,4],"381671":[1,2,3,4],"381672":[1,2,3,4],"381673":[1,2,3,4]}