1. 냉장, 냉동, 해동, 2차 발효를 프로그래밍에 의하 여, 자동적으로 조절하는 기계는?

  • 1
    도우 컨디셔너(Dough conditioner)

  • 2
    믹서 (Mixer)

  • 3
    라운더(Rounder)

  • 4
    오버헤드 프루퍼(Overhead proofer)
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