냉동반죽 제품의 장점이 아닌 것은? - 제빵기능사 (2009년 7월 12일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

제빵기능사 (2009년 7월 12일)

1. 냉동반죽 제품의 장점이 아닌 것은?

1
계획생산이 가능하다.

2
인당 생산량이 증가한다.

3
이스트의 사용량이 감소된다.

4
반죽의 저장성이 향상된다.

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