김치제조에서 배추의 소금절임 방법이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2020년 6월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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식품산업기사 (2020년 6월 6일)

1. 김치제조에서 배추의 소금절임 방법이 아닌 것은?

1
압력법

2
건염법

3
혼합법

4
염수법

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https://gongquiz.com/main/pages/%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%A0%9C%EC%A1%B0%EC%97%90%EC%84%9C+%EB%B0%B0%EC%B6%94%EC%9D%98+%EC%86%8C%EA%B8%88%EC%A0%88%EC%9E%84+%EB%B0%A9%EB%B2%95%EC%9D%B4+%EC%95%84%EB%8B%8C+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=381119&historyNo=reset

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