과산화물가를 측정하여 알 수 있는 것은? - 식품산업기사 (2019년 8월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2019년 8월 4일)

1. 과산화물가를 측정하여 알 수 있는 것은?

1
유지의 산패도

2
유지의 불포화도

3
유지의 경화도

4
유지 중의 불용성 지방 양

오류 내용 신고

https://gongquiz.com/main/pages/%EA%B3%BC%EC%82%B0%ED%99%94%EB%AC%BC%EA%B0%80%EB%A5%BC+%EC%B8%A1%EC%A0%95%ED%95%98%EC%97%AC+%EC%95%8C+%EC%88%98+%EC%9E%88%EB%8A%94+%EA%B2%83%EC%9D%80%3F.quiz??mode=exam&quizNo=866413&historyNo=reset

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