공장지대의 매연 및 훈연한 육제품 등에서 검출 분리되는 강력한 발암성 물질로 식품오염에 특히 주의하여야 하는 다환방향족 탄화수소는?

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식품산업기사 (2018년 4월 28일)

1. 공장지대의 매연 및 훈연한 육제품 등에서 검출 분리되는 강력한 발암성 물질로 식품오염에 특히 주의하여야 하는 다환방향족 탄화수소는?

1
methionine sulfoximine

2
polychlorobiphenyl

3
nitroanillin

4
benzopyrene

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공장지대의 매연 및 훈연한 육제품 등에서 검출 분리되는 강력한 발암성 물질로 식품오염에 ... - 식품산업기사 (2018년 4월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴