곰팡이의 대사산물로서 사람에게 질병이나 생리 작용의 이상을 유발하는 물질이 아닌 것은?

시험모드 10문제 진행중

실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사(구) (2009년 5월 10일)

1. 곰팡이의 대사산물로서 사람에게 질병이나 생리 작용의 이상을 유발하는 물질이 아닌 것은?

1
Aflatoxin

2
Citrinin

3
Patulin

4
Saxitoxin

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곰팡이의 대사산물로서 사람에게 질병이나 생리 작용의 이상을 유발하는 물질이 아닌 것은? - 식품산업기사(구) (2009년 5월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴