고정화 효소를 공업에 이용하는 목적이 아닌 것은? - 식품산업기사 (2016년 5월 8일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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실제 시험을 보듯 모든 문제를 풀고 점수를 확인하는 모드입니다.

식품산업기사 (2016년 5월 8일)

1. 고정화 효소를 공업에 이용하는 목적이 아닌 것은?

1
효소를 오랜 시간 재사용할 수 있다.

2
연속반응이 가능하여 안정성이 크며 효소의 손실도 막을 수 있다.

3
기질의 용해도가 높아 장기간 사용이 가능하다.

4
반응생성물의 정제가 쉽다.

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