고압살균의 원리를 가장 잘 설명한 것은? - 버섯종균기능사 (2008년 3월 30일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

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버섯종균기능사 (2008년 3월 30일)

1. 고압살균의 원리를 가장 잘 설명한 것은?

1
살균기 내의 승화열을 이용한다.

2
수증기의 온도가 압력에 비례하여 높아진다.

3
공기의 온도가 압력에 비례하여 낮아진다.

4
살균기 내의 온도는 주입한 물의 양에 따라 높아진다.

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